הארוחות העסקיות מוגשות בימים א'-ה' בין השעות 12:00-16:30 וכוללות מנה ראשונה, מנה עיקרית, תוספת לבחירה ושתייה. בשעות התפריט העסקי, הנחה של כ- 15% על מחירי המנות הראשונות, הבשרים במשקל, הקינוחים והיינות מהתפריט המלא.
ראשונות
מרק היום
שאל את המלצר
פוקצ'ה
לחם הבית הנאפה בטאבון אבן, מוגש עם שמן זית ובלסמי מצומצם צ'ימיצ'ורי
חציל חרוך
חציל חרוך עם טחינה, פטרוזיליה ושמן זית.
סלט ירוק
סלט עלים, בצלי שאלוט, גזר ועשבי תיבול
פטה כבד
פטה כבדי עוף עם ריבת תפוחים ויין אדום. מוגש עם טוסטונים
אמפנדס
כיסוני בצק ארגנטינאים ממולאים בבשר
קרפצ'יו
פרוסות דקות של פילה בקר, גבינת פרמזן, בלסמי מצומצם, שמן זית ועלי מיקרו בזיליקום.
תוספות לבחירה
קוביות תפו"א בשמן זית, שום ופטרוזיליה
פירה תפוח אדמה
סלט ירוק
אורז ושעועית ירוקה
ירקות העונה צלויים על הגריל
תוספת נוספת16
פוקצ'ה41
מנה ראשונה נוספת22
שתייה
תפוזים
אשכוליות אדומות
לימונדה
מוגזים/מינרליםבתוספת ₪7
בירה מהחבית / כוס יין הבית / סנגרייהבתוספת ₪15
עסקית 64
סלט קיסר
עם או בלי עוף (מגיע ללא תוספת) נתחי חזה עוף על לבבות חסה רומאית, בצל סגול, עגבניות שרי תמר, קרוטונים ופרמזן ברוטב קיסר על בסיס אנשובי
קציצות בקר וטלה
זוג נקניקיות צ'וריסו/רוקפו
פויו אלה בראסה
רבע עוף ללא עצם, במרינדת הבית, צלוי בגריל.
ניוקי
חמאת מרווה, שמנת ויין לבן (מגיע ללא תוספת)
מילנזה
שניצל ארגנטינאי משייטל בקר/חזה עוף
כבדי עוף ביין
כבדי עוף מושחמים עם בצל מקורמל ברוטב יין אדום מצומצם
חזה עוף צלוי בגריל
מרינדת קייג'ון
המבורגסה בוצ'רי
המבורגר הבית עשוי מנתחי אנטריקוט ופיקניה מיושנים
עסקית 84
אסאדו בוצ'רי
פרוסות מנתח אסאדו שלם בצלייה ארנטינאית מסורתית. מגיע במידת עשייה אחידה.
עסקית 142
נתח פילה בקר
250 גרם
נתח קצבים
280 גרם
נתח סינטה
280 גרם
נתח אנטריקוט
280 גרם
עסקית על העצם
מחיר לפי 100 גרם
מיו יורק (סינטה על העצם)34
פריים ריב (אנטריקוט על העצם)36
טי-בון (פילה וסינטה על העצם)36
צלעות טלה42
תפריט צהריים אקספרס מוגש בימים א'-ה' בשעות 12:00-16:30 וכולל עיקרית, תוספת ושתייה קלה לבחירה
עסקית 62
כל המנות מוגשות בלחמנייה עם צ'ימיצ'ורי בייתי , איולי צ'יפוטלה וירקות
המבורגר בוצ'רי
המבוגר הבית עשוי מנתחי אנטריקוט ופיקניה מיושנים | תוספת גבינת צ'דר ₪8
